Supermarché et Restaurant Migros Chablais, Aigle
Le centre commercial Chablais, à la sortie d’Aigle, s’offre une revitalisation importante. Cette dernière porte sur la réfection complète du supermarché ainsi que du Restaurant Migros, la refonte des surfaces de commerces tierces et la modernisation des principales techniques du bâtiment.
La première étape conséquente s’est terminée avec l’ouverture du supermarché Migros. La surface existante a été quelque peu réduite et optimisée afin de proposer à la clientèle un assortiment moderne et adapté. La zone de service à la coupe et traiteur a été déplacée en zone centrale, gagnant ainsi en visibilité. La boulangerie maison fait également peau neuve avec une nouvelle production eu un agencement revu.
En parallèle, le Restaurant Migros a été transformé en profondeur. Les installations ont été revues et mises au goût du jour selon l’état de la technique. L’aménagement de la salle à manger ainsi que l’espace de distribution ont été totalement repensés pour fournir une nouvelle expérience d’utilisation.
Dans les deux cas, b+p engineering a mis en avant son expertise en proposant des solutions frigorifiques novatrices. Les nouvelles installations utilisant le R744 (CO2) comme réfrigérant naturel participent à la décarbonisation et assure une haute efficacité et pérennité. Les concepts exploités sont intégrés avec synergie aux flux thermiques du bâtiment.
La mise en place d’un magasin provisoire, les encombrements limités ainsi que les volumes de travaux importants dans un temps donné ont été les principaux défis de ce projet abouti avec succès.
Nous remercions chaleureusement la Coopérative Migros Vaud ainsi que CCHE Lausanne, le planificateur général, de nous avoir fait confiance. Nous exprimons également notre gratitude aux mandataires et entreprises qui ont participé à la bonne réalisation de ce projet.